Følg Gyldendal Akademisk

Tags

Kosthold ved cøliaki

Kosthold ved cøliaki

Blogginnlegg   •   sep 18, 2019 09:55 CEST

Cøliaki er en autoimmun sykdom som skyldes en overfølsomhet overfor gluten. Gluten er en gruppe proteiner som finnes i hvete, spelt, rug, bygg og triticale (rughvete). Ved inntak av gluten vil slimhinnen i tynntarmen bli betent, og tarmtottene vil bli skadet. Dette gir redusert tarmoverflate, noe som fører til et nedsatt opptak av næringsstoffer.

Hva er samfunnsmedisin?

Hva er samfunnsmedisin?

Blogginnlegg   •   sep 09, 2019 11:55 CEST

Helse og sykdom henger nøye sammen med de fysiske og sosiale omgivelsene som mennesker lever i. Samfunnsmedisin er et medisinsk fagfelt som handler om slike sammenhenger, og om de helsemessige konsekvensene av det som skjer omkring oss.